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這本米其林2016，介紹所有米其林在今年度得到星級還有推薦的餐廳。

這次去吃的是在食べログ上評價很高的牛カツ專門店-勝牛的京都先斗町本店。在鴨川的旁邊，最近的地鐵是三條站(走路5分鐘)，不過祇園四條站或是河原町站，走路也只要10分鐘左右。
本店所在的位置是一條小小的巷子，非常有京都風(也非常好照相)。但因為巷子實在很小，如果客滿的時候沒辦法站在門口等，店家會請你去徒步大約30秒的公園前面排隊等待。